Pensaat/puut · 29. April 2021
Kataja,kotikataja hidaskasvuinen mutta pitkäikäinen.Vaatimaton kasvupaikastaan. Käyttö: Katajanmarjoja=käpyjä on käytetty yrttijuomiin, kasvisruokiin, liharuokiin, erilaisiin marinadeihin. Marjoja on käytetty myös pippurin korvikkeena. Marjat/kävyt sopivat pippurin korvikkeeksi, sekä kuivattuna muuhun mausteeksi. Savustettuihin ruokiin, kala/liha/riista. Katajainen kansa, sitkeä ja sopeutuvainen, tuttua eikös? Terveys : Käytetty nesteenpoistoon, hyvänä pidetty kuona-aineiden...